土豆洗干净放入蒸锅蒸熟,拿出来冷水冲洗剥掉外皮,把土豆和一勺奶粉放入料理机打至柔滑,没有料理机的可以放入保鲜袋用擀面杖擀成泥
青椒,杏鲍菇,培根都切成小丁,炒锅加热,放入黄油把三样东西煸出香味,适量加入盐,盛出备用
把土豆泥和煸炒好的三丁放在一起,加入牛奶搅拌均匀,稍微撒点黑胡椒拌匀,用勺子挖入烤碗,烤箱预热190°10分钟
马苏里拉芝士切成条状,均匀的铺在土豆泥表面,如果特别爱吃马苏里拉的可以在土豆泥的中间也铺一层,俺老公不爱吃,所以我放比较少
放入预热好的烤箱,烤15分钟,根据各家烤箱自行调整,以表面有焦斑为好
叮的一声,芝士焗薯蓉出炉,味道真是没的说,也很简单哦