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虾皮拌黄瓜
虾皮拌黄瓜
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凌尒尒
多加了虾皮的拌黄瓜更添加了一种鲜美,一鼓海洋气息扑面而来。虾皮也给简单的拌黄瓜多添加了一种口味。。
用料
炒制好的蒜香小虾皮
黄瓜
蒜末
芝麻香辣油
盐
鸡精
糖
黑醋
酱油
虾皮拌黄瓜的做法
黄瓜切小条,依次加入蒜末、炒制好的蒜香小虾皮、酱油、黑醋、盐、鸡精、糖、芝麻香辣油、等调味,最后拌匀即可
小贴士
1、黄瓜先洗净,再用淡盐水浸泡半小时后再食用,切黄瓜的砧板要是熟食砧板才较卫生。
2、虾皮是事先炒制过的,生的虾皮从市场中买来的要经过洗净炒制过后才能入到凉莱中佐料。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的虾皮拌黄瓜
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该菜谱发布于 2011-07-31 12:54:12
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