夏日开胃牛肉炸酱面

Name: 夏日开胃牛肉炸酱面
Ingredients: 100g牛肉; 3块豆腐干; 3片柠檬叶; 2勺豆瓣酱

5 人做过这道菜

June花花

炸酱面浓郁的风味遇见清新柠檬的奇妙组合

用料

牛肉	100g
豆腐干	3块
柠檬叶	3片
豆瓣酱	2勺

夏日开胃牛肉炸酱面的做法

牛肉和豆腐干切丁
牛肉下锅炒至白色, 加豆腐干丁和豆瓣酱, 略炒;
加半碗水和撕碎的柠檬叶煮5分钟;
大火收汁或勾芡, 起锅.
面条煮熟捞起冲凉开水, 略加橄榄油拌匀以防面条粘结.
按个人口味加酱即可.

小贴士

没有柠檬叶, 可削柠檬表皮（不包括白色部分）代替.

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该菜谱发布于 2011-07-31 21:53:16

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