南瓜去皮去籽,切小块,微波炉高火叮5分钟后趁热用勺子压成泥,晾凉备用。
晾凉的南瓜泥和面粉、白砂糖、牛奶一起放进面包机。
我的面包机是松下PM105,先用一个饺子面团程序,这个程序其实只是15分钟的搅拌,但己成初步的面团。
饺子面团完成后,打开盖子,桶内加盐,酵母粉放入投放口,盖好盖子,选择面包面团程序。
程序完成后,让面团继续在桶中静置15分钟再取出,排气,揉搓成条,切成形后再静置20分钟。
中火蒸15-20分钟,关火后稍等5分钟再开盖,美味又美貌的南瓜馒头出炉咯。
上传你做的奶香南瓜馒头(面包机版)