橘子时尚
台式炒米粉
8.2
综合评分
53
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用料
台式炒米粉的做法
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A料：香菇5朵，虾米一大勺。
B料：高丽菜丝小半颗，红萝卜丝半个。
C料：酱油20ml，盐2.5g，芹菜段3根，水80g，白胡椒2g。
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A料用水泡软，香菇切丝。
米粉用热水泡软，沥水备用。
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少许油炒香A料，加入里脊肉拌炒，续入B料同炒，倒入C料及80ml水，汤汁稍滚放入米粉炒匀，起锅前撒芹菜末及胡椒粉即可。
小贴士
香菇要切薄，煸出香味。
高丽菜不要太细，如果太细炒过以后就看不见了。
高丽菜不要太细，如果太细炒过以后就看不见了。
