开馨妈妈
糯米蒸排骨。
8.1
综合评分
40
人做过这道菜
排骨中的油浸到糯米中，糯米颗颗饱满油光锃亮，吃到最后感觉米比排骨好吃哟！
用料
糯米蒸排骨。的做法
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肋排泡血水，途中换水
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所有调料混合腌制肋排，充分按摩后，入冰箱冷藏
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糯米泡一天一夜，沥干，少许盐，味极鲜混匀。
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肋排淹一天一夜，拌少许生粉
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盘子铺上粽叶（个人还是觉得荷叶香），肋排沾满糯米，摆盘，肋排汁倒掉，不要有水分。多余糯米倒在肋排上。
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上面再铺一层粽叶，用重物压住，高压锅30分钟。
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出锅后撒些葱花。
