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红烧猪蹄

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酱子子子的厨房  酱子子子
完全可以用来招待客人

用料  

冰糖 猪蹄
姜 八角
干辣椒 生菜

红烧猪蹄的做法  

  1. 猪蹄用水焯一下，捞出晾干，锅里放油，放入冰糖炒华掉，在放进猪蹄，翻炒，在放姜干辣椒，翻炒，加水没过猪蹄，把水烧开后，改小火，放一勺生抽，闷20分钟

  2. 利用闷猪蹄的时间，用几片生菜叶装盘摆好

  3. 猪蹄闷好之后装进盘里，锅里放油，烧好之后，淋在猪蹄上，这样就好了！

小贴士

猪蹄可以不用闷太熟，因为那样才有嚼劲！

上传你做的红烧猪蹄

 

红烧猪蹄相关分类

红烧 红烧猪蹄 红烧黄豆猪蹄 高压锅红烧猪蹄 猪蹄 猪蹄海带汤
随便看看
该菜谱发布于 2014-05-20 21:25:44
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