浓郁的俄罗斯柠檬红茶,
柠檬茶大家都不陌生,一般的饮品店都有销售,可他们的味道我一直不爱好,我是在新疆游玩时,无意间喝到的柠檬茶,那味道太爽了,
红茶我想大家熟悉的应该是英式红茶。其实柠檬红茶起源于俄罗斯,这个可以百度,新疆跟俄罗斯接壤,乌鲁木齐有很多俄罗斯生意人和留学生,我是在一家餐馆喝到这个茶的,我朋友是俄罗斯人,他说这家餐厅厨师是俄罗斯的,所以里面味道都是正宗的俄罗斯风味,连续去了好几天,每次离不开柠檬红茶。
我是南方人,回家以后念念不忘那郁香的味道,就自己调制配方,实验了n次,一直问我朋友。他们配方比例多少,最后喝得我都茶醉的,终于试出比例了,在此跟大家分享。
这个比例出来的红茶味道更香醇,浓郁。俄罗斯气候多寒冷,所以他们的红茶是热饮的。冷饮的比例不是这样的哦,夏天我会出冷饮比例。
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用料
柠檬
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1个
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立顿红茶包
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2-3袋
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白糖(有称适用)
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50~60g
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白糖(无称适用)
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一片柠檬一勺糖
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沸水
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2碗水(850ml)
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俄罗斯风味浓郁柠檬红茶的做法
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柠檬切片,小的柠檬就用一个,大柠檬用四分之三。
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白砂糖放在柠檬上面,白糖渍柠檬出汁。这个步骤是为了柠檬的酸更容易出来。这个可以把柠檬放在壶里面,我是为了方便拍照放盘子里的。
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我以家中食用碗做演示,直径为11cm碗,2碗水。壶的话大概850ml左右。
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红茶包一个,这个包比较方便,如果亲们家里有红茶的,就用自己的红茶哟,不过浓度自己掌握。
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所有材料放壶里面,沸水注入。盖上盖子焖一小会会。
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当!当!当!成品出来了。
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浓香口味,喝一次就爱上。
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再来一张,配茶点很nice哟。
小贴士
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