排骨洗净,开水焯一下,再用流动水冲干净排骨上的血水和浮沫。
排骨冷水下锅,丢点姜片 花椒盖上锅盖 大火烧开,然后转小火慢煮一小时。
玉米 山药下锅,盖上锅盖 继续小火煮20分钟。
出锅前 加点味精 盐,撒上香菜
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