某一某同学
抹茶荞麦面
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人做过这道菜
从霓虹朝圣回来..带了满满一箱子的厨具、碗和食材
还有满满的味蕾上的记忆..。
之所以如此努力地去尝遍天下美食..是希望无论何时何地都能复制出相同的美味给家人。
觉得能每天做好营养又好看的便当给心爱的人..是世界上最幸福的事情了。
杯子是在奈良买的..logo是奈良鹿（萌翻~）
被我拿来当蘸调料的碗..
还有满满的味蕾上的记忆..。
之所以如此努力地去尝遍天下美食..是希望无论何时何地都能复制出相同的美味给家人。
觉得能每天做好营养又好看的便当给心爱的人..是世界上最幸福的事情了。
杯子是在奈良买的..logo是奈良鹿（萌翻~）
被我拿来当蘸调料的碗..
用料
抹茶荞麦面的做法
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水煮开面条煮到软硬适中..我喜欢比较韧的面条..于是大概煮了8-9分钟..捞出过凉水..沥干后加橄榄油拌匀
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撒海苔和芝麻
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日式酱油和酢混合..比例自己看口味..我特意请教过日本的师傅..他们的调味汁都是要放酢的..有的貌似还放味啉？！（我觉得好奇怪就木有放..有兴趣的可以试一下嘛orz）其实还可以放蒜末什么的..
