全家福
芒果肉用搅拌机打成泥 留一小部分做镜面
淡奶油加糖打至6分发
将用冷水泡好的3片吉利丁片沥干水分后放入隔水加热的牛奶中(不必过热)搅拌均匀
将芒果泥、牛奶加入淡奶油中搅拌均匀
将蛋糕片放入活底模子底后倒入慕斯液
放进冷藏室定型 不少于3小时
待慕斯定型后将混合了1片吉利丁片的芒果汁淋上 形成镜面 再放入冷藏室定型 半小时左右即可
取出慕斯蛋糕 摆上水果丁 ✅
上传你做的520充满爱的芒果慕斯