先将姜蒜切末,葱切小段,备用
香干切条,香肠切片或条,备用
将锅烧辣,鸡蛋下锅炒散。可根据个人喜好调整鸡蛋块的大小。
放入姜蒜,香肠及香干下锅炒出香味
加入半锅清水,开大火,待水烧开,调至中火,放入面条
中火煮两至三分钟,再转最小火温一分钟,面条软,起锅即可
面条软硬可以根据个人喜好调整
上传你做的经典乡村土鸡蛋面