胡萝卜刨丝,葱切葱花
鸡蛋加少许盐,打匀
锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色
将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中
放入鸡蛋液
鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒
撒葱花
将剩余的一半胡萝卜油倒入即可
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