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瑞士鸡亦

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梁猩猩猩的厨房  梁猩猩猩

用料  

鸡中亦 8只
布包豆腐 一个
香叶 2片
桂皮 一片
生抽
老抽
酒
冰糖
陈皮 拇指大小

瑞士鸡亦的做法  

  1. 用鸡粉，胡椒粉，生粉腌鸡亦，30分钟左右

  2. 陈皮去囊，和香叶桂皮一齐爆香

  3. 放入腌好d鸡翅，两面煎一煎，到半熟

  4. 加入小量酒（可以去掉冰鲜鸡的雪藏味）

  5. 加入生抽，大约是到鸡翅的一半，再加适量老抽，小许清水，再加入冰糖，开始煮

  6. 煮十分中左右调中小火，放入切成小块的豆腐（也可以不放）慢煮炆，期间可以安个人口味添加调料

  7. 甜甜的瑞士鸡亦就做好了！

    瑞士鸡亦的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-05-22 01:35:39
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