牡丹蒸饺

Name: 牡丹蒸饺
Ingredients: 200g面粉; 100g开水; 150g肉馅; 4个熟蛋黄

8.9 综合评分

11 人做过这道菜

刘苏苏

饺子也有新创意，这样好看又亮眼的饺子，能让人食欲大开哦，家人团聚或者是做给老人小孩都是不错的选择。而且做法来之不易，是我好辛苦才找到的，感谢南歌~

用料

面粉	200g
开水	100g
肉馅	150g
熟蛋黄	4个

牡丹蒸饺的做法

面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成面皮
放入馅心
均分成五点向中心捏在一起，形成如图所的形状
把相邻的两边在相粘结
在每片花瓣上剪两刀，就形成克牡丹花的花瓣
把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中做点缀
做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟
放入用酱汁画好图案的盘中

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该菜谱发布于 2014-05-22 11:00:16

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