奶油奶酪及牛奶和糖放入容器中;
隔热水用打蛋器慢慢搅打;
搅打至奶油奶酪与牛奶混合均匀,无颗粒;
倒入淡奶油,搅拌均匀;
全蛋磕入碗中,用筷子打散;
将步骤4中的奶油奶酪液体分多次加入蛋液中,并轻轻搅拌;
混合均匀后,过筛,得到细腻的布丁液;
将过筛后的布丁液倒入奶瓶中;将奶瓶放入盛器中,倒入凉水;
入150℃预热的烤箱,中层,水浴法烤30~40分钟;1取出放凉后冷藏一夜食用。
上传你做的~奶油奶酪布丁~---女儿最爱的小甜点