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咖喱牛肉拌面

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水母青儿的厨房  水母青儿
喜欢咖喱，爱牛肉，经常吃面，好吧，推荐这款咖喱牛肉拌面

用料  

牛肉 200g
洋葱 1棵
胡萝卜 1根
土豆 300g
咖喱块 4小块
生姜 适量
料酒 适量
盐 适量

咖喱牛肉拌面的做法  

  1. 牛肉切小块泡出血水，然后焯下，洗净放高压锅选择牛肉压熟

  2. 洋葱，土豆，胡萝卜都切小块待用

  3. 先炒洋葱，翻炒略出水后放入土豆和胡萝卜一起翻炒

  4. 倒入压熟的牛肉，翻炒一下后倒入2大碗水，放入咖喱块

  5. 炖煮约20分钟，土豆用筷子轻易戳穿，加入盐调味，酱汁也收到浓稠就可以了

  6. 我用的是约3mm宽的手擀面，吃起来有嚼劲，煮熟后，将之前的咖喱浇上去拌匀，美味上桌

    咖喱牛肉拌面的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的咖喱牛肉拌面

 

咖喱牛肉拌面相关分类

咖喱 面条 高压锅
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该菜谱发布于 2014-05-22 17:04:48
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