泰式酱鸡爪
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人做过这道菜
秋叶-panda
此道菜是到适合夏天的开胃菜，酸甜可口微带辛辣，很开胃的哦，不食大蒜的吃货绕路哦
用料
泰式酱鸡爪的做法
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鸡爪剪掉指甲，洗干净。锅里放水把鸡爪放入锅里，水没过鸡爪就可以，倒入2勺黄酒，少许姜粉，少许盐，大火煮开后中小火煮30分钟。煮好后用冷水冲凉。
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把鸡爪放入凉开水里，我放了冰块这个没也可以，泡20分钟。
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大蒜切末，鸡爪漓干水粉。
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把漓干水份的鸡爪一切也二
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把泰酱和大蒜末，少许盐倒入切好的鸡爪，拌均匀。多拌会。
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拌好后包好后放冰箱，冷藏18小时以上，隔6小时翻下哦。
小贴士
这是冷菜用具一定要开水饧下，鸡爪煮好可用生水冲凉，在用烧过的冷水泡，没冰块可把凉开水放冰箱里。
