把酵母,水,糖和高粉混合并揉成光滑面团进行发酵至2倍大小
发酵期间开始制作酱料,洋葱和番茄切丁,先黄油入锅化开后倒入洋葱翻炒一分钟
倒入番茄继续翻炒至出汁
加入糖,黑胡椒,罗勒叶后小火20分钟,中间可以翻炒几次以免粘锅,最后大火收汁加盐备用
把发至2倍大的面团糅圆醒10分钟,然后赶开放入铺了油纸的烤盘(我喜欢做的大,吃起来爽),面上用叉子叉些洞,继续醒发,这样做出来的面饼松软,
把酱料均匀铺在饼底
撒上培根和玉米粒(培根切成小块容易熟)
再最上面撒上马苏里拉奶酪丝,烤箱预热200度烤15分钟
美味可口的披萨出炉了,如果有青椒或红椒会更漂亮哦
上传你做的自制培根玉米披萨