洋葱烩鸡腿肉

Name: 洋葱烩鸡腿肉
Ingredients: 6只剔骨鸡腿肉; 三个（大）白洋葱; 生抽; 生粉; 白胡椒粉; 料酒

8.1 综合评分

91 人做过这道菜

狐力大仙儿

从一夫食堂偷学来的菜谱，超级简单新手菜100%成功，实在太好吃了忍不住分享给大家

用料

剔骨鸡腿肉	6只
白洋葱	三个（大）
生抽
生粉
白胡椒粉
料酒

洋葱烩鸡腿肉的做法

鸡腿肉切小块，用生粉、白胡椒粉、生抽抓匀
热锅热油，将鸡腿肉炒至表皮金黄色，把切好的三个大洋葱丝放入，倒入适量生抽，料酒，白胡椒粉炒匀
盖上锅盖焖煮半个小时，待洋葱变软几近透明，出锅！

小贴士

1、焖煮期间不需要加水，洋葱本身含水多，这道菜最后所有的汤汁都来自洋葱
2、焖煮时记得稍微翻动防止糊底
3、口味微甜，来自洋葱，下饭的好菜

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该菜谱发布于 2014-05-22 22:27:37

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