四季豆,洗净,抽茎,切断
姜蒜切末,干辣椒切小段
准备少许腊肉,没有也行,切片
先将锅内给少许油,有腊肉的话一点点就可以了,没有腊肉就多放点。
腊肉炸出油,下姜蒜辣椒花椒。
炒香,下四季豆
持续翻炒,至四季豆表面刚开始有点金黄。
这时,加入老抽调色,盐,胡椒,以及少许水。如图
炒至如图的时候,就可以起锅了。
完成了
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