准备好番茄,芝士片,新鲜罗勒叶子。
一个番茄切差不多大小的片大概四片,所以一只番茄是四片的量,如果不是宴客是自己吃的话那就不讲究了,切的大大小小的也不要紧。
另准备橄榄油,红酒醋(苹果醋什么的也行),黑胡椒碎(注意不能是黑胡椒粉,粉会一坨一坨的很难看)做油醋汁。
橄榄油和红酒醋的比例是3:1,然后加少许盐调味,再加黑胡椒碎。最后搅拌均匀备用。
番茄和罗勒叶子洗净,番茄切片备用。芝士片取出,一片切成四份。
准备一只平盘,依次铺上番茄片,芝士片以及罗勒叶。
把刚才做好的油醋汁缓缓浇上。
嗯啊完成!简单吧!
盘子是小年年送我的下午茶套装之一,无比美丽实用!在此感谢!鞠躬!