枸杞洗净,用一碗开水泡着备用。把鸡洗净,抹上适量的盐,加入黄酒,按摩一下。
切姜片,放入盘底,摆入鸡块。
红枣洗净,用剪刀剪开。随意的放在鸡块上。
最后,把泡凉的枸杞和水,慢慢地倒入盘里。用保鲜膜包好,放入冰箱。最少腌制30分钟。
蒸45分钟,出锅后,可以撒些香菜点缀一下,趁热享用吧
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