准备好所有的材料
黄油室温软化,加入细砂糖打至羽毛状。鸡蛋大散,分三次加入到黄油中。前一次鸡蛋黄油充分融合了再加后一次噢~
黄油鸡蛋打好,加入牛奶,柠檬汁(拿着那半个柠檬挤一下就行),香蕉泥(香蕉放在保鲜袋里捏捏捏,捏成泥状),拌匀。然后将低粉、泡打粉、小苏打粉混合过筛,加入到面糊里。用橡皮刮刀以不规则的方式拌匀面糊。
这时先将烤箱预热起来。然后,用汤勺将面糊盛入纸模,约7、8分满。
放入预热好的烤箱内,上下火180度,烘烤30分钟。
烤制时,注意观察一下烘烤的情况。这是快出炉之前~
叮~~~美味的香蕉麦芬出炉啦~
是不是很美呀~^_^