凉拌小白菜

Name: 凉拌小白菜
Ingredients: 500g小白菜; 1棵小葱; 适量蒜头; 适量酱油; 适量香油; 适量盐; 适量鸡精; 适量糖

7.5 综合评分

65 人做过这道菜

layla走失在2012

有些热气的初夏，吃些清新爽口的应季蔬菜，补充维生素，是极好的。

用料

小白菜	500g
小葱	1棵
蒜头	适量
酱油	适量
香油	适量
盐	适量
鸡精	适量
糖	适量

凉拌小白菜的做法

小白菜洗干净过水焯一下，放进冷水中拔一下
小葱洗干净切小段
蒜头剁碎，放入酱油，盐，糖，鸡精，醋，香油调成蒜汁。
把拔好的小白菜挤出来水，放入葱和蒜汁调味

小贴士

应选用应急的鲜嫩的小白菜。我们是自家产的小白菜，好吃！

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该菜谱发布于 2014-05-24 16:18:58

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