Joy大桑
鸡蛋沙拉土司披萨
8.0
综合评分
112
人做过这道菜
用料
鸡蛋沙拉土司披萨的做法
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鸡蛋煮熟，蛋白切丁备用，蛋黄备用
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玉米粒（冷冻的）泡在热水里去冰，沥干水分备用
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0.5的土司切丁备用
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用一个稍大点的碗，把蛋白粒、蛋黄、玉米粒、吐司丁、肉松、沙拉酱全部扔进去，拌匀
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把4均匀铺在两片吐司上，均匀撒上黑胡椒粉，铺好马苏里拉，扔进烤箱6-10min左右
小贴士
我家芝士只够一片土司，所以我一个铺满了马苏里拉，另一个果断让他裸奔了
蛋黄蛋白分开处理，可以避免切蛋黄搞得很脏，反正后面拌均匀，蛋黄会自动散开来的
时间充裕的情况下，吐司丁（最好用吐司边）可以先略烤一下，脆脆的应该会更好吃一些
玉米粒和黑胡椒粉要散布均匀，这样咬下去的口感会很有层次，很丰富。
蛋黄蛋白分开处理，可以避免切蛋黄搞得很脏，反正后面拌均匀，蛋黄会自动散开来的
时间充裕的情况下，吐司丁（最好用吐司边）可以先略烤一下，脆脆的应该会更好吃一些
玉米粒和黑胡椒粉要散布均匀，这样咬下去的口感会很有层次，很丰富。
