我用的是半边鸭子 切成块 把肥厚一点鸭皮的 放在一边
锅里不要放油 小火 把厚鸭皮煎成金黄色， 你会发现 原来有那么多油 然后把肉盛出 把鸭油倒掉。
锅里面洗赶紧，然后放少许油 把所有的肉放进去煎 炒两分钟差不多 把鸭肉拨到一边 一勺郫县豆瓣酱 炒制 放入一瓶啤酒
烧开 放入海鲜菇 煮的剩下一点汤 放入青红椒 看下咸淡 加入一勺糖 一勺味精 一勺美味鲜。
然后就出锅了~
上传你做的啤酒海鲜菇烧鸭
茉莉
