花蛤洗净
入开水烫至开口,取出立即用凉水冲洗降温,拨肉
起油锅,下花蛤肉翻炒加料酒,一点点李锦记蒸鱼豉油,盐,糖翻炒出锅(忘拍照了)
熬葱油,小火,慢熬有香味即可(忘拍照了)
碗内倒入2勺李锦记蒸鱼豉油,加少许盐,糖调开,焦上熬好的葱油
面条煮好放入放入酱油内,放上花蛤,花蛤拌面好了.
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