大闸蟹香菇粥

Name: 大闸蟹香菇粥
Ingredients: 750g大闸蟹; 150g香菇; 10g葱; 10g 姜

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孤标独步

以前在粥馆好喜欢，现在自己买到蟹来做！好香好鲜好美味！

用料

大闸蟹	750g
香菇	150g
葱	10g
姜	10g

大闸蟹香菇粥的做法

熬好白粥
洗净螃大闸蟹，大卸八块，放入粥中。
洗净香菇，放入粥中与大闸蟹一起熬十分钟左右
放入葱，姜丝，盐，味精，若干，也可依个人口味加入酱油，麻油若干
装碗出锅，完成！

小贴士

葱，姜等调味菜应在出锅时放入风味更加，把握好时间，大闸蟹放入后10分钟应用勺子不停搅拌粥以免糊掉

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该菜谱发布于 2014-05-25 21:15:39

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