梳小辫_
萝卜丝包子一碗清粥必备
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用料
萝卜丝包子一碗清粥必备的做法
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酵母放温水，待活发，倒入面粉里，同时用筷子搅拌，然后用手揉盆光，面光，手光，盖好盖子，大概醒发一个小时左右
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在面团醒发期间准备陷料。
萝卜丝刮丝，先用盐腌制一会，挤干水，放入切碎的虾皮和肉末，放入调味品，用保鲜膜盖好放冰箱待用
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大概醒发一个小时左右，用筷子戳一个洞，不会回缩。
面团醒好后继续揉，排气泡
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皮子稍微厚着，中间留下蹲，就是比四周更厚着，包好放蒸锅或桌面继续二次醒发
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蒸锅水开后，蒸15分钟左右即可，待闷2分钟左右再出锅。
