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空心菜炒黄鳝鱼

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应菜鳝----尚！

用料  

空心菜（应菜） 蒜头
黄鳝鱼 沙茶酱
食用油 盐，味精，生粉

空心菜炒黄鳝鱼的做法  

  1. 黄鳝鱼用沙茶酱，油，盐先搅拌均匀，腌制

  2. 煸炒蒜头（切片，容易出香味），炒空心菜，熟了装盘！

  3. 起锅热点油，炒黄鳝，中间需要喷水的，用上一步的菜汤淋炒，熟的时候生粉勾芡，淋在空心菜上，噔噔噔，华丽丽的应菜鳝就炒好了！

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荤菜（海鲜）
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该菜谱发布于 2014-05-26 09:54:28
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