鸡蛋 | 1个 |
高筋粉 | 300g |
牛奶 | 15Oml |
盐 | 1小勺(约5g) |
甜奶粉(没有可不加!换10克糖) | 3大勺(约3Og) |
色拉油 | 1.5小勺(约15ml) |
酵母 | 1小勺(约5g) |
火腿肠 | 6根 |
木棍(吃骨肉相连剩的木棍) | 6根 |
鸡蛋,牛奶倒入面包机内
面粉、奶粉、盐、酵母依次倒入面包机内。盐与酵母不要碰到。选甜面包程序按500g浅烧色。等面粉大至成团后慢慢倒入色拉油,面包机运行中需慢些以防油溅出!
面包机运行到剩2小时将面团取出整形。将面团均分成6份,可以做6个热狗捧面包。像上图一样整形即可。
整形好后排到烤盘上,一个烤盘能排三个。入烤箱中层60'C约30分钟进行二次发酵。
二次发酵好的热狗棒面包!表面刷上蛋液入烤箱中层180'c约20分钟好吃的热狗棒咸面包就好了!
烤好的热狗棒面包!