忘记拍照了。去骨的琵琶腿直接用有皮的一面在锅里干煎。会出来很多油。直到香味溢出,鸡皮边边焦黄就可以导出多余的油脂。
把调好的照烧汁(糖1,雨露2,酱油3,水4)和姜末倒入锅中中火烧至鸡腿熟且入味。出锅切段,上芝麻!
上传你做的最简单的照烧鸡腿 阿基师版