英含利媛
榴莲吐司面包
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人做过这道菜
自从有了面包机不用手揉面后感觉做面包比做蛋糕轻松多了，最爱吃的就是北海道牛奶吐司啦，哈哈，昨天买了半个榴莲想试一下榴莲吐司好吃不，没想到好吃到没话说，写个小方子推荐给大家也方便自己查找，喜欢榴莲的朋友可以试一下
用料
榴莲吐司面包的做法
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我用的是ACA面包机揉面所有材料都扔进去，慢速和面一遍，然后快速和面两遍，面团就揉好了
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面团放到烤箱里盖上盖子发酵一个小时，面团两倍大小
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面团重量大约600克，分成四等份，压成长方形面皮排气后中间涂上厚厚的榴莲肉泥，然后按吐司的折法两边折中间然后另外两边向中间卷起
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放入烤箱两次发酵，两倍大后涂蛋液，中下层170度烤30分钟，上色后面包上盖锡纸
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我用的方蛋糕盘所以烤了四个小吐司，其中一个爆浆了，然后我感觉爆浆后的榴莲面包更好吃，哈哈，感兴趣的朋友试一下吧~
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看看面包细节吧，然后希望大家喜欢
