海螺新鲜为好，吐水洗净后焯熟，可以煮久一点。过水晾凉后取出螺肉，去除不能吃的部分，切片。
热锅热油，葱姜蒜多放一点，爆香后放入处理好的海螺片，翻炒后放入酱油、蚝油、一点点盐。最后放海椒末出锅！大功告成！超简单吧～
上传你做的爆炒海螺片
筠嫣
