蓝莓洗净,控一下水。
一层莓一层糖,再一层莓一层糖…
把他们压碎,勺子底呀,土豆泥锤呀,捣蒜锤呀都可以上。
可以留四分之一的整果,口感好。捣碎后放两三个小时,让糖和果充分融合。
加入柠檬汁,大火熬开,撇去浮沫,小火慢慢熬到粘稠,注意搅拌别粘了锅底。
装瓶放凉入冰箱
上传你做的夏日momo蓝莓酱