洋葱炒鸡蛋（美式）

Name: 洋葱炒鸡蛋（美式）
Ingredients: 4只鸡蛋; 1个洋葱; 两汤匙牛奶; 一小块黄油; 盐; 黑胡椒粉; 糖

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Maggie莫莫

鸡蛋一定要用美式的做法炒出来才好吃！诀窍就是黄油和牛奶。配料用蘑菇、洋葱、培根什么的都会好吃。

用料

鸡蛋	4只
洋葱	1个
牛奶	两汤匙
黄油	一小块
盐
黑胡椒粉
糖

洋葱炒鸡蛋（美式）的做法

鸡蛋打散，加两汤匙牛奶，少许盐调味。如果实在没有牛奶，用纯净水代替。这样炒出来的鸡蛋会比较嫩。
锅里下黄油，小火烧化
加入洋葱，用中小火翻炒，火不要太大炒糊洋葱就不好看了
洋葱炒软后加入蛋液，中火，用铲子轻推，不要使劲搅，蛋会散掉
鸡蛋成型后加入黑胡椒粉和一点点糖提鲜，出锅。
这道菜嫩嫩的，洋葱很甜，而且有黄油和鸡蛋的香，快试试吧

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该菜谱发布于 2014-05-27 22:32:54

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