西红柿豆腐羹~鲜美版

7.7 综合评分
1914 人做过这道菜
误打误撞的一道菜,纯粹是为了解决掉一块内酯豆腐
做出来却很好吃很好吃,我觉得适合食欲不好的病人或者小宝宝

用料  

西红柿豆腐羹~鲜美版的做法  

  1. 西红柿切丁,鸡蛋打散

  2. 锅内少许油,滑入鸡蛋,翻炒至成型
    然后放入内酯豆腐,用锅铲搅碎,小火炖2分钟

    西红柿豆腐羹~鲜美版的做法 步骤2
  3. 放入西红柿丁,翻炒至软烂,调入一小勺生抽,盐,胡椒粉,撒入葱花

    西红柿豆腐羹~鲜美版的做法 步骤3
  4. 然后放入水淀粉,用锅铲推豆腐,待汤汁粘稠就可以出锅了

小贴士

没加水 内酯豆腐炒一会就出汤了

内酯豆腐也不同,有一次买的豆腐炒了不出水,豆腐味儿也很淡,那就得加点水再勾芡。

参照这个菜谱,大家做出 1993 作品

全部1993个作品

 
该菜谱发布于 2014-05-28 00:17:26
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西红柿豆腐羹~鲜美版的答疑

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