土豆豆角铁锅焖面

猪肉切均匀的条状。

土豆切条，不宜过细。

豆角切成短条。

葱姜蒜干辣椒用油翻炒，加料酒，酱油，切好的西红柿少量，继续翻炒，待肉变色。

加入切好的土豆，大火继续翻炒。

加入豆角继续翻炒大概5分钟。

加入热水适量，水位和菜持平。大火烧开。

均匀的把切成段的短面条洒在菜上面，盖上锅盖大火烧开，约5分钟。

大火转中火焖15分钟左右，水熬干为宜。

出锅是这样的，要用筷子迅速把面搅开，和菜充分的结合到一起。over

要把面充分搅开哦。

快到碗里来，爱吃辣椒的可以多放辣酱之类的，爱吃蒜的可以就着蒜吃。