排骨用水洗干净备用。
排骨用凉水焯水,打去血沫。
锅里加底油,放入花椒,大料等炒香,加焯好水的排骨,加水末过排骨在把三种酱按1:1:1的比例放入锅中,等开锅后加老抽调色,然后开小火90分钟后出锅。
上传你做的秘制酱香排骨