什锦蔬菜蛋饼

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1岁宝宝营养食谱

用料  

鸡蛋 一只
各种蔬菜 适量
面粉 适量
少许
胡椒粉 少许
橄榄油 少许

什锦蔬菜蛋饼的做法  

  1. 将各种蔬菜切成细小的丁备用。

    什锦蔬菜蛋饼的做法 步骤1
  2. 将面粉加入凉水搅拌成糊状。

    什锦蔬菜蛋饼的做法 步骤2
  3. 加入整颗鸡蛋和备好的蔬菜一起搅拌均匀。(可根据宝宝情况适量加入盐和胡椒粉提味)

    什锦蔬菜蛋饼的做法 步骤3
  4. 平底锅内倒入少许橄榄油。

    什锦蔬菜蛋饼的做法 步骤4
  5. 待油温热倒入蔬菜蛋液烹制大约两分钟,还另外一面烹制。

    什锦蔬菜蛋饼的做法 步骤5
  6. 选择易熟的蔬菜搭配,这样可以减短烹饪时间,使其口感更加嫩滑不油腻。

    什锦蔬菜蛋饼的做法 步骤6
  7. 可搭配各种酱料吃。

    什锦蔬菜蛋饼的做法 步骤7

小贴士

1、搅拌面粉用凉水不易起疙瘩。
2、蔬菜尽量选用易熟的。
 
该菜谱发布于 2014-05-28 22:51:53
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