歪歪歪歪
减肥必备—纯鸡肉肠
8.4
综合评分
129
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用料
减肥必备—纯鸡肉肠的做法
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鸡胸肉 去筋膜 用刀背拍松
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放到容器内 撒如胡椒 盐 糖 腌5分钟
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倒入酱油 和蛋清 用手抓匀
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把鸡肉铺到锡纸一端 像卷寿司一样卷起来
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两端封口 用力向中间压紧使肉紧实
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再包一层锡纸
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两端封口
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锅里烧水 水开后 大火蒸或煮8分钟 关火后等5分钟拿出来 （根据肉的多少自行增减时间）
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凉后切片 冷藏保存
小贴士
鸡肉可以轻轻拍松整条包裹这样肉质更紧实不易散
