麻油，姜鸡

Name: 麻油，姜鸡
Ingredients: 一只或鸡腿三只放山鸡; 一大块姜; 100ml料酒; 六大汤匙麻油

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咸鱼淡肉，麻油煮鸡，蔬菜爱油怕水！这是中国料理中最基本的一个味道口诀！麻油姜鸡是一种吃过就很难在忘记的大补美味食物！介绍给大家

用料

这道菜切记不可多盐！以前理解是坐月子不可以吃盐所以后来做时就大把放盐，很难吃！多酒少水，少盐！麻油乳化后和鸡油融在一起那个味道很难让人忘记的美好食物

随便看看

该菜谱发布于 2014-05-30 12:33:10

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