小米红枣粥
5
人做过这道菜
素養
小米红枣粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米粥稍凉后，表面的一层“油脂”最为营养，喂孩子是极好的！生育后的女人，用小米粥来调养身体，亦是极好的！
用料
| 土冰糖 | 30g |
| 优质小黄米 | 150g |
| 若羌特级红枣 | 10颗 |
| 水 | 适量 |
小米红枣粥的做法
-
准备食材，小米，红枣洗净（小米清洗一遍即可，否则营养会流失）。
-
红枣对半切，去核（因为红枣核燥火，有些人不适应，如果单纯吃枣肉是不会燥火的）。
-
小米事先炒一下，会更香，煮起来也更容易涨开并且口感更糯
-
炒好的小米倒入锅内，放入去核红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥，期间要不停搅拌防止糊锅，煮的时候放入冰糖拌匀（用电饭煲的亲直接设置为煮粥模式即可）
小贴士
更多天然优质食材，请关注［素养］，独家呈现
