将面粉、泡打粉、鸡蛋、植物油、牛奶混匀成面糊。
火腿、芝士切成小片,用刮刀与上述面糊混合均匀。
烤箱预热180℃。烤盘铺上烤纸,将混合好的面糊倒人烤盘,随意整形(圆的方的即可)。或者倒入铺了烤纸的蛋糕模具中。
烤箱中层,180℃,30-40分钟至表面金黄即可。
内里松软,芝士溶在里面,甚至可以拉丝,奶味浓郁。
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