肉丝蛋炒饭

先把瘦肉切小块或小条 用生抽腌一会儿 青菜切细 胡萝卜戳丝
开始热锅 倒油 放生姜 葱头 再把肉倒进去 炒下 差不多熟了装起来 待用

不用洗锅（前面炒肉的汁还残留在锅里）开始煎蛋（我是直接蛋里面加了点盐巴） 蛋好了 拨到一边 把胡萝卜丝和青菜倒进去 稍微加点味道（不要太多 等下和饭一起炒的时候还要再加） 差不多了 就跟蛋炒一起 然后把米饭倒进去 再加点油到锅边 开始炒吧 盐巴用水搅化再倒进去 差不多了就把前面炒好的肉倒进去 再炒一小会儿 （肉汁一起融入到饭里） 装盘 撒上葱 搞定

这是最终成果