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黑糖黑麦包
黑糖黑麦包
1
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juanjuan-7
健康面包
用料
汤种
黑麦粉10g水70g
高粉
1509
黑麦粉
100g
盐
1g
黑糖
30g
黑糖糖浆
32g可配一半蜂蜜
酵母
3.5g
水
100g
黄油
15g
黑糖黑麦包的做法
汤种:拌匀煮成糊状,冷藏1小时或隔夜冷藏
酵母加37度温水激活加入除黃油外揉成光滑面团
加入黄油揉,
松驰10分钟
整形后发至两倍大
180度20分钟
小贴士
入烤箱前可按喜好割表面,或洒面包粉装饰
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上传你做的黑糖黑麦包
被大家加入到以下菜单
面包机老公!。
bread
随便看看
大蒜炒香肠
孜然里脊肉串
干烧茶树菇
炖酥肉
橙汁蒸蛋
香草糖浆
抹茶拿铁
自制豆腐花
法式芥末酱
覆盆子酱
该菜谱发布于 2014-05-31 10:07:06
30 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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