把肉放水焯一下撈起
再把肉切成一小段一小段
然后锅里倒入油,加入调料粉,再放入切好的肉,翻炒变色盛出待用
再加入油,放冰糖,用铲子翻直到冰糖融化,把肉倒入,放生抽、老酒、酱油,温开水没五花肉,开大火烧
直到五花肉变暗红色,再加点葱,再加点盐!味道自己可以控制,直到汁全部粘稠到肉上既可!
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