妞~-2
面疙瘩
8.1
综合评分
63
人做过这道菜
面疙瘩汤，简单好吃，养胃，汤汁可做成任何喜欢的口味，我喜欢西红柿汤，会提前加番茄鸡蛋，起锅前加入适量菜叶，非常适合老人小孩和胃口不好的人。
用料
面疙瘩的做法
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面粉加入适量盐，加入两个鸡蛋，搅拌均匀
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加入适量水，用筷子顺时针搅拌，以不太稀为标准，水一点一点加，如果面团太稀，只有加面粉了～
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锅里加水，煮开，我喜欢西红柿汤，加入番茄丁
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加入香油继续搅拌
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用大一些的汤勺，汤勺粘凉水，舀勺子边大小的面，迅速下锅，时不时搅动汤底，避免粘锅。不能搅动太频繁，会变成面糊汤
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这是我爸的手，哈哈，我最爱的面疙瘩
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煮的时候加点水，避免粘锅，全部面疙瘩下锅后，加入香油，盐，鸡精等平时做汤喜欢加的调味料，我还加了菜叶，整个过程不超过二十分钟，早上也来得及做
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真的很好吃
小贴士
别煮太久啊
