醋漬鸡肉沙拉柠檬风味
0
人做过这道菜
yuuchan924
带有爽口的柠檬酸味适合大热天提高食欲
同时放入很多的疏菜也很健康
同时放入很多的疏菜也很健康
用料
| 去骨鸡胸肉 | 120g |
| 盐・胡椒粉 | 一点点 |
| 面粉 | 1调羹 |
| 洋葱 | 半个 |
| 樱桃蕃茄 | 5，6个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 柠檬 | 1/3个 |
| A液 | |
| 沙拉油•醋•白葡萄酒 | 各100cc |
| 橄榄油 | 15cc |
| 盐•白糖 | 各适量 |
| 胡椒粉 | 一点点 |
醋漬鸡肉沙拉柠檬风味的做法
-
朝鸡肉纤维的垂直方向把肉切成片
放入盐和胡椒粉调味 -
把洋葱切成薄片樱桃蕃茄切成二瓣黃瓜切片
柠檬切片 -
把A液混合作好
-
调好味的鸡肉拌入面粉放入190～200度的油锅里炸脆后捞起来
-
趁热出锅的鸡肉放入稍微大点容器加入蔬菜加拌好的A液稍微冷一下后轻轻混合搅拌一下盖上盖子或保鲜膜放冰箱
小贴士
最好做好后在冰箱里放一天这样能更入味
还可以根据自已的嗜好加咖喱粉酱油等
疏菜也可以根据自己的爱好加以调节
还可以根据自已的嗜好加咖喱粉酱油等
疏菜也可以根据自己的爱好加以调节
